Formaggio semistagionato di pura capra, con pasta bianca. La stagionatura breve garantisce un
sapore delicato pur mantenendo le note caratteristiche del latte caprino.
INGREDIENTI: LATTE CAPRINO INTERO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI VIVI.
Origine del latte: Italia
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